АПОТЕОЗ НА ГЛУПОСТТА И ЦИНИЗМА.
Информацията от България за чудесиите на някаква всемогъща комисия, която се нахвърлила срещу творбите на Христо Ботев, Иван Вазов и личността на Васил Левски, се подтвърдиха от различни слухове и десетки обаждания от нашите читатели. Председателят на Конгреса на българите в Украйна Юрий Граматик в своят Поздравителен Адрес (http://kbg.org.ua/ )по случай Деня на Съединението беше много възмутен от опити да посегнат на творчеството и личностите на титаните на българското национално Възраждане и класиците на българска литература. Даваме думата на председателя на Българското дружество «Възраждане» в РМ и зам. председател на Българската община в РМ доктор по история Иван Забунов.

Думата става за Комисията за защита от дискриминация (КЗД), създадена съгласно Директива 2000/43/ЕС и Директива 2002/73/ЕС, която по закон осъществява контрол по прилагане и спазване на Закона за защита от дискриминация и други закони. Тя има право да разглежда и решава случаи на дискриминация, да налага принудителни мерки и санкции при констатирани нарушения, да дава препоръки за приемане, отменяне, изменения и допълнение на нормативни актове и много други сериозн правомощия.

http://parcani.at.ua/forum/21-494-1


БОЛГАРСКИЙ САМОУЧИТЕЛЬ

БОЛГАРСКИЙ САМОУЧИТЕЛЬ

Болгарская кухня и рецепты приготовления!



Блюда болгарской кухни сходны с блюдами армянской и грузинской кухонь. Особенно близки к болгарским такие блюда, как суп-харчо, пити, шашлыки, люля-кебаб, бастурма, чахохбили.

Многие болгарские национальные блюда приготовляют на скаре — большой печи с металлической решеткой. На решетках печи готовят кебапчета, шашлыки из баранины, кебаб, филе, цыплят, отбивные котлеты, зразы, фаршированные сладким перцем, блюда из дичи.

В болгарской кухне широко применяются овощи в свежем и маринованном виде, из них приготовляют всевозможные овощные блюда и гарниры. Болгарские кулинары прекрасно сочетают овощи с рыбными, мясными, мучными, яичными и молочными продуктами.

Характерно для болгарской кухни использование кислого молока, простокваши, брынзы и сыра кашкавала (овечий сыp) для приготовления холодных закусок, супов и вторых блюд.

Болгарские повара, используя брынзу в пищу, зачастую подвергают ее тепловой обработке. Для этого брынзу смешивают со сливочным маслом, завертывают в пергаментную бумагу и прогревают. В горячем виде брынза приобретает приятный вкус и аромат, становится нежной, мягкой и сочной. Из первых блюд очень популярны куриный бульон с яичным желтком, суп из овощей с макаронами, суп из кабачков, суп из свинины с яблоками, чорба, суп с бараниной, суп-харчо, рассольник, супы-пюре из различных овощей и мясных продуктов и тараторы (холодные супы с кислым молоком).

Из вторых блюд распространены баранина, телятина и свинина с капустой, котлеты свиные отбивные, люля-кебаб, бифштексы, филе, шашлыки и рагу из баранины, гювечи — блюда из мяса, риса и овощей, плакии — блюда из овощей, лука, чеснока и приправ, тушеные с добавлением растительного масла, яхнии — тушеное мясо с овощами и луком или только овощи с луком, кебабы — кусочки мяса, зажаренные на вертеле, ну и конечно, кебапчета — короткие колбаски из рубленого мяса, зажаренные на решетке над раскаленными углями лиственных деревьев, голубцы, фаршированные помидоры и кабачки, омлеты. Отдельно ко вторым мясным блюдам подают салаты (из помидоров, огурцов, баклажанов, стручкового сладкого перца, стручковой зеленой фасоли, зеленого салата).

Готовя салаты и вторые блюда, болгарские повара снимают кожицу со стручкового перца и свежих помидоров. Пищу в болгарской кухне принято сдабривать различными специями и приправами, поэтому к столу отдельно подают уксус, острые томатные соусы, красный и черный перец.
В летний сезон, начиная с июня, в Болгарии не приготовляют блюд из старого картофеля, его заменяют другими овощами или рисом и макаронами.
Из сладких блюд в широком ассортименте представлены пирожные, торты, мороженое.

В завершение обеда принято подавать черный кофе или кофе по-восточному.

 

http://parcani.at.ua/forum/21-94-1

Paste a Video URL

Българска младеж от село Паркани играи българско хоро
В основном все ученики школы №1

http://www.parcani.ru

Отчет совета молодежи с. Парканы за 2012 г.

Отчет совета молодежи с. Парканы за 2012 г.

http://parcani.at.ua/news/otchet_soveta_molodezhi_s_parkany_za_2012_g/2013-01-19-498

 

Проект «БЪЛГАРСКО ХОРО»


Уважаемая молодежь села Парканы приглашаем поучаствовать в мини проекте «БЪЛГАРСКО ХОРО» специально для этого приглашен хореограф, в группу набирается молодежь от 16 до 30 лет, занятия бесплатно.
Запись начинается 25 января 2013 года, в 17:00 в сельском совете села Парканы.
Телефон для справок 0-777-39723

болгарская музыка

http://parcani.at.ua/load

http://parcani.at.ua/publ

История села Парканы

http://parcani.at.ua/forum/42-359-1

Все о школе

Болгарское подворье. Экскурсия
http://parcani.at.ua/forum/42-123-1

Меню

Календарь

Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Мы в Twitter

Ошибка: Twitter не ответил. Пожалуйста, подождите несколько минут и обновите эту страницу.